domingo, 9 de octubre de 2011

UN MAESTRO CON IDEALES DE DESARROLLO CULTURAL

Muchos maestros siguen la rutina de transmitir conocimientos a sus estudiantes, de todo cuanto hayan aprendido en los Centros Superiores de Formación Docente o a través de la experiencia por los años de trabajo junto a niños y jóvenes de la sociedad peruana.
Sin embargo, es un caso muy especial de algunos maestros que logran alcanzar la cúspide de la educación mediante la direccionalidad de sus propios ideales, que brillan con luz propia ante los opositores y renegados de la situación en que viven.
Cabe la ocasión de reconocer al maestro Humberto Sharup Casenda, por ser el Líder y Fundador del Colegio Intercultural Bilingüe "ARUTAM" de Boca Chinganaza, que frente a muchos opositores e incrédulos de la creación de esta alma máter de la formación de estudiantes con conocimientos ancestrales del pueblo Wampis, hoy se emerge en los llanos del Río Santiago, dando luz y conocimientos a muchos jóvenes de diversas culturas indígenas de la selva.
Humberto Sharup Csenda, no sólo es el impulsor de la educación intercultural, sino que está empeñado a que la juventud de los pueblos amazónicos logren el sitial que les corresponde y sean formados para contribuir al desarrollo y grandeza de la sociedad peruana, partiendo por reconocerse como ciudadanos que aman la paz y contribuyen a la conservación del medio ambiente.

miércoles, 11 de mayo de 2011

LA MARGINACIÓN EDUCATIVA INDÍGENA

Los pobladores indígenas wampis buscan cada día mejorar su situación cultural. Es por ello que recurren a darles educación a sus hijos. Muchas de la comunidades indígenas cuentan con los niveles de educación inicial, primaria y secundaria; sin embargo, la mayoría de estas instituciones educativas son atendidas por personal docente sin conocimientos en pedagogía. Son personas que solamente tienen educación secundaria y con muchos problemas en el aprendizaje del idioma español.
Tal es el caso específico del Colegio "Arutam", que luego de tener cuatro años consecutivos de funcionamiento y contando con cuatro grados, solamente tiene dos profesionales en pedagogía y el resto del eprsonal son comuneros indígenas que prestan servicios docentes adhonorem a fin de no dejar desatendidos a estos adolescentes que quieren superarse.
Esta es la triste realidad, donde el Estado peruano tiene muy poca presencia en las comunidades indígenas. Diríamos que poco o nada le interesa al gobierno de turno, la superación del poblador indígena.
Estos jóvenes que aparecen en la foto se preguntan: ¿Hasta cuándo seguir soportando esta marginación? ¿Acaso no somos peruanos igual que el que ha nacido en la costa o sierra del Perú?


CARNE AHUMADA

Es natural para el poblador indígena alimentarse con carne de monte. Po eso que cada día salen a mitayar en la inmensidad de la selva. 
Cazan Sachavacas, monos, venados, sajinos, huanganas, majás, entre otras especies de animales. Sin embargo; en las comunidades indígenas no se cuenta con refrigeradores o frigoríficos para conservar la carne. Dado que por ser zona tropical, la humedad malogra la carne en menos de 48 horas.
Por esta razón que el poblador, para conservar su carne recurre al fuego para deshidratar la carne fresca. Sobretodo la mujer indígena se encarga de esta tarea y procede de la siguiente manera:
1. Corta la carne en trozos, lo cecina y mezcla con sal.
2. Sobre el suelo coloca unos dos troncos de madera y con trozos de madera más delgada enciende el fuego. Deja arder por algunos minutos hasta convertirse en braza.
3. Planta alrededor de los troncos cuatro maderos delgados en forma vertical y sujeta otros maderos más en forma de parrilla.
4. Sobre esta parrilla coloca ahora la carne y deja escurrir el agua por algunos minutos. La mujer siempre está pendiente en darle vuelta para que vaya secándose de manera uniforme.
5. Cuando la carne es reducida al 5% de humedad aproximadamente, es retirada de la parrilla y se deja enfriar en un costado.
6. Posteriormente se prepara una canasta con un bloque de papel al centro y se embalaja la carne una sobre de otra hasta colmar la canasta.
7. Es así que queda la carne cubierta herméticamente por el papel y dentro de la canasta, lista para guardarlo por varias semanas sin malograrse.
8. Cuando desean comer carne recurren a sacar de la canasta y preparar mayormente en caldo, acompañado de yucas, plátano verde o sachapapas. 
¡Qué rico es la comida tan natural y sin ningún condimento!
Ahora pueden saborear la carne ahumada de sachavaca que aparece en la foto. 
¡Buen provecho...!

viernes, 29 de abril de 2011

LÍDER INDÍGENA WAMPIS: ELISEO CHUIM CHAMIK

Eliseo Chuim Chamik es un hombre preocupado por el desarrollo del pueblo indígena wampis de Río Santiago. Siempre se le encuenta gestionando diversos proyectos para su comunidad y la comunidades vecinas del medio y alto Santiago.
Es reconocido en la comunidad nativa de Boca Chinganaza por ser el gestor (junto al Prof. Humberto Sharup Casenda) para la creación del Colegio Intercultural Bilingüe "Arutam". Proyecto que empezaron el año 2005 y se hizo realidad en marzo del 2007, por lo que la juventud estudiosa le agradece mucho.
¡Fuerza y valor para los hombres de bien!

¡LA SUPERACIÓN CUESTA ESFUERZO!

Son estudiantes bilingües del colegio "Arutam" que diariamente se trasladan desde sus casas hasta el local del colegio para recibir clases. La distancia entre el radio urbano y el colegio dista de unos 25 a 30 minutos por un camino escabroso. 
Dado que en la selva llueve de manera constante, es obvio que el camino se encuentre fangoso;  por esta razón,  las estudiantes que aparecen en la foto caminan descalzas, pero con fe y esperanza de superarse.


martes, 26 de abril de 2011

RECONOCEN COMO PROFESOR HONORARIO DEL COLEGIO "ARUTAM" AL ALCALDE DE CONDORCANQUI

Edwin Timias Mateca alcalde de la municipalidad provincial de Condorcanqui fue reconocido por la dirección y padres de familia, como profesor honorario del colegio intercultural bilingüe "Arutam". 
Este acto de reconocimiento tuvo lugar en los ambientes de la dirección del colegio Arutam, ya que la autoridad edil viene contribuyendo al mejoramiento del servicio educativo en la promisora provincia de Condorcanqui.
La resolución fue entregada por el presidente de APAFA Sr. Pedro Chuim Chamik en ceremonia especial por la visita del señor alcalde al colegio "Arutam" de Boca Chinganaza. Por su parte el burgomaestre se comprometió a brindar todo su apoyo al indicado colegio.
La juventud estudiosa agradece su visita y pide su fiel cumplimiento de lo ofrecido.
¡Gracias señor alcalde!

SANCOCHADO DE CARNE DE MONO - PLATO TÍPICO WAMPIS

La población indígena ofrece una gran variedad de alimentos que forman parte de la gastronomía peruana. 
El sancochado de carne de mono es uno de los platos típicos ofrecidos a los visitantes de la "Feria Artesanal, Gastronómica y Turística NUNKUI" que cada año realiza el colegio Intercultural Bilingüe "Arutam" de la comunidad nativa de Boca Chinganaza durante la última semana del mes de octubre.
En esta feria, los visitantes podrán saborear una gran variedad de platos en base a carne de venado, sachavaca, sajino, huangana, motelo, monos, aves del monte y peces de agua dulce.
Todos los platos son acompañados con plátano sancochado y acompañado de una pininga de masato o chicha. Todo esto, al simbólico precio de S/. 3.00 (tres nuevos soles). 
Respecto al sancochado de mono, es un plato preparado con carne de mono (cada  trozo de carne pesa 300 a 400 gramos aproximadamente), acompañado con hojas de los cogollos de yuca o chonta. Se sirve en platos hondos y se adhiere sal al gusto.
¡Visita Arutam y participa de la Feria NUNKUI!